سخان بان ماري 3 حوض

حافظ على وجباتك طازجة وساخنة بدرجة حرارة مثالية طوال فترة الخدمة مع سخان الأطعمة الكهربائي (Bain Marie) المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين. صُمم هذا الجهاز خصيصاً ليلبي متطلبات المطابخ التجارية، البوفيهات، وشركات الضيافة والإعاشة؛ حيث يمنحك مرونة فائقة في توزيع الأطعمة وحفظ الحرارة بالتساوي دون تغيير طعم الأكل أو جودته.

أهم المميزات والتصميم:

·        جودة تصنيع ممتازة: مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل المقاوم للصدأ (AISI 304) لضمان أقصى درجات الصحة والنظافة وسهولة التعقيم.

·        تصميم مريح وسهل التنظيف: أحواض محفورة بعناية بزوايا دائرية تمنع تراكم الأوساخ وتسهل عملية التنظيف اليومي.

·        عزل حراري عالي الكفاءة: هيكل مزدوج الجدار معزول للحفاظ على الحرارة وتقليل استهلاك الطاقة.

·        مرونة الحركة والثبات: مزود بأرجل استانلس ستيل قابلة للتعديل أو عجلات اختيارية لسهولة النقل والتثبيت.

التدفئة والتحكم الحراري:

·        تسخين مائي ناعم (Wet-Heat System): يعمل بنظام الحمام المائي لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ ولطيف يحافظ على رطوبة وطعم الطعام.

·        تحكم دقيق بدرجة الحرارة: ثرموستات ذكي للتحكم في الحرارة من 30° مئوية إلى 95° مئوية.

·        أمان متكامل: مؤشرات إضاءة لحالة التسخين، ونظام حماية ضد الارتفاع المفرط للحرارة (Overheat Protection).

المواصفات الفنية والقياسات:

·        السعة المقبولة: يتسع لأحواض GN 1/1 بعمق 150 إلى 200 مم.

·        الأبعاد: قابلة للتعديل بالكامل حسب مساحة مطبخك (الطول: 1200 - 1800 مم | العرض: 700 مم | الارتفاع: 900 مم).

·        الكهرباء: 230 فولت (1 فاز) أو 400 فولت (3 فاز).

الخيارات المتاحة والأسعار:

1.     سعة 3 أحواض (3 GN 1/1):

o       قدرة الطاقة: 2.4 – 3.6 كيلوواط

2.     سعة 4 أحواض (4 GN 1/1):

o       قدرة الطاقة: 3.2 – 4.8 كيلوواط

3.     سعة 5 أحواض (5 GN 1/1):

o       قدرة الطاقة: 4.0 – 6.0 كيلوواط 

إضافات اختيارية: رفوف سفلية إضافية، كابينة سفلية مغلقة، أو واقية عطاس زجاجية (Sneeze Guard).

الاستخدامات المثالية:

·        الفنادق وخطوط البوفيه المفتوح

·        مطاعم الوجبات السريعة وشركات الإعاشة والتغذية (Catering)

·        المطابخ المركزية والصناعية

·        المستشفيات، المدارس، ومقاصف الشركات