شواية فحم مزودة بغطاء شفط وعربة لنقل الفحم جميعها من الفولاذ المقاوم للصدأ

شواية فحم تجارية متكاملة من ستانلس ستيل AISI 304، مزوّدة بهود شفط للدخان والأبخرة وعربة منفصلة لتخزين الفحم. مصممة للمطابخ التجارية ومحطات الشواء المباشر وقوائم الشواء العربي.

المواصفات الفنية الرئيسية

•           هيكل وفرن شواء من ستانلس ستيل مقاوم للتآكل ومتحمل لحرارة الفحم العالية والمستمرة

•           شبكات شوي من قضبان ستانلس ستيل صلبة (8-10 مم) قابلة للإزالة للتنظيف

•           صينية فحم مقواة ومثقبة لتدفق الهواء، مع درج سحب سهل لإزالة الرماد

•           هود شفط كامل من الستانلس ستيل مزود بفلاتر دهون قابلة للإزالة والغسل

•           طوق توصيل علوي للمداخن متوافق مع أنظمة التهوية التجارية القياسية

•           إضاءة LED مقاومة للحرارة داخل الهود (اختياري)

•           عربة تخزين فحم متحركة بعجلات ثقيلة التحمل (بفرامل) وسعة 20-40 كجم فحم

•           تحكم في فتحات الهواء لضبط معدل احتراق الفحم ودرجة الحرارة

•           مدى الحرارة التقريبي: 150°م إلى 450°م

•           درج دهون قابل للإزالة من الستانلس ستيل

•           الأبعاد : 

            الطول : 1500 مم

            العمق : 600 مم

            الارتفاع : 900 + 900 مم

الاستخدامات

•           محطات الشواء المباشر في المطاعم

•           التموين الخارجي

•           الفنادق والمنتجعات

•           قوائم الشواء العربي والكباب والتكا