ماكينة شاورما - 6 شعلات غاز مع خزانة محايدة من الفولاذ المقاوم للصدأ

ماكينة شاورما تجارية ثقيلة التحمل مزودة بـ6 حارقات غاز رأسية وكبت تخزين محايد أسفلها، مصممة للتشغيل المستمر في المطاعم والكافتيريات ومنشآت التموين ذات الإنتاج العالي.

المواصفات الفنية الرئيسية

•           هيكل مقوّى من ستانلس ستيل 304، وعصا تسليخ بقوة عالية تتحمل أحمال لحم كبيرة (40-60 كجم حسب الموديل)

•           6 شعلات رأسية (سيراميك بالأشعة تحت الحمراء أو حديد زهر) بمفاتيح لهب مستقلة لكل شعلة

•           قدرة حرارية إجمالية: 90,000-120,000 وحدة حرارية بريطانية (15,000-20,000 لكل حارق)، لضمان تحميص سريع وقشرة مقرمشة مع داخل طازج

•           موتور دوران ثقيل التحمل مع دوران سلس ومتجانس

•           إمكانية ضبط المسافة بين اللحم والحارقات، وتحكم جزئي أو كامل بالحرارة لكل حارق

•           كابينة تخزين محايدة أسفل الماكينة بأبواب مزدوجة الجدار من الاستانلس ستيل لتخزين الأدوات والصواني

•           درج تصريف دهون كبير وقابل للإزالة

•           نظام حماية من انطفاء اللهب وحواجز حرارية تحمي المشغّل

•           يعمل بالبروبان (LPG) أو الغاز الطبيعي (NG)

·           الأبعاد : 

            الطول : 1500 مم

            العمق : 700 مم

            الارتفاع : 1000 + 900 مم

الاستخدامات

•           شاورما اللحم والدجاج بكميات تجارية كبيرة

•           المطاعم

•           الكافتيريات

•           مطابخ التموين