ماكينة شاورما من الفولاذ المقاوم للصدأ - 6 شعلات غاز مع خزانة محايدة

مكينة شاورما تجارية ثقيلة التحمل مزودة بـ6 حارقات غاز رأسية وكبت تخزين محايد أسفلها، مصممة للتشغيل المستمر في المطاعم والكافتيريات ومنشآت التموين ذات الإنتاج العالي.

المواصفات الفنية الرئيسية

•           هيكل مقوّى من ستانلس ستيل 304، وعصا تسليخ بقوة عالية تتحمل أحمال لحم كبيرة (40-60 كجم حسب الموديل)

•           6 حارقات رأسية (سيراميك بالأشعة تحت الحمراء أو حديد زهر) بمفاتيح لهب مستقلة لكل حارق

•           قدرة حرارية إجمالية: 90,000-120,000 وحدة حرارية بريطانية (15,000-20,000 لكل حارق)، لضمان تحميص سريع وقشرة مقرمشة مع داخل طازج

•           موتور دوران ثقيل التحمل مع دوران سلس ومتجانس

•           إمكانية ضبط المسافة بين اللحم والحارقات، وتحكم جزئي أو كامل بالحرارة لكل حارق

•           كبت تخزين محايد أسفل المكينة بأبواب مزدوجة الجدار من الستانلس ستيل لتخزين الأدوات والصواني

•           درج تصريف دهون كبير وقابل للإزالة

•           نظام حماية من انطفاء اللهب وحواجز حرارية تحمي المشغّل

•           يعمل بالبروبان (LPG) أو الغاز الطبيعي (NG)

•           المقاس : 1500 (L) × 700 (W) × 1000 + 900 (H) mm

الاستخدامات

•           شاورما اللحم والدجاج بكميات تجارية كبيرة

•           المطاعم

•           الكافتيريات

•           مطابخ التموين