شواية جريل غاز من الفولاذ المقاوم للصدأ

شوايةمسطحة تجارية تعمل بالغاز، بصفيحة طهي ستانلس ستيل سميكة وحارقات غاز عالية الكفاءة، مصممة للاستخدام المستمر في المطاعم والفنادق و منشآت التموين ومنشآت تحضير الأغذية.

المواصفات الفنية الرئيسية

• هيكل كامل من ستانلس ستيل AISI 304، وصفيحةطهي مصقولة بسماكة 15-20 مم للاحتفاظ بالحرارة وتوزيعها بشكل متجانس
• سطح أملس مناسب للبيض والبرجر واللحوم والمأكولات البحرية والخضروات والسندويتشات
• 2-3 شعلات غاز عالية الكفاءة أسفل الصفيحة، بصمامات تحكم مستقلة لكل شعلة
• قدرة حرارية إجمالية 60,000-90,000 وحدة حرارية بريطانية/ساعة (20,000-30,000 لكل شعلة)
• يعمل بالبروبان (LPG) أو الغاز الطبيعي (NG)، بإشعال بيزو يدوي أو شعلة دائمة
• نظام حماية من انطفاء اللهب (ثرموكابل) لكل شعلة، مع منظم ضغط مدمج
• مدى الحرارة: 100°م إلى 320°م،مع حواجز رش جانبية بارتفاع 100-150 مم لمنع تناثر الدهون
• درج دهون أمامي كبير وقابل للإزالة من الاستانلس ستيل
• أرجل استانلس ستيل قابلة للتعديل

  ·           الأبعاد : 

              الطول : 900 مم

              العمق : 900 مم

              الارتفاع : 900 مم

الاستخدامات

• المطاعم
• الكافتيريات
• الفنادق
• مطابخ التموين
• محال الوجبات السريعة
• منشآت تصنيع الأغذية