ماكينة شاورما تعمل بالغاز (6 شعلات، توضع على سطح الطاولة)

مكينة شاورما تجارية كبيرة بتصميم كاونتر، مزودة بـ6 حارقات غاز رأسية، مصممة للتحميص بكميات كبيرة من لحم البقر أو الدجاج أو الضأن. مصنوعة من ستانلس ستيل لمتانة عالية ونظافة ومقاومة للحرارة والتآكل.

المواصفات الفنية الرئيسية

•           هيكل من ستانلس ستيل AISI 304، وعصا تسليخ ثقيلة لتثبيت اللحم بشكل مستقر

•           6 شعلات رأسية (سيراميك بالأشعة تحت الحمراء أو أنابيب غاز) بتحكم مستقل لكل حارق

•           قدرة حرارية إجمالية تقريبية 27,300 وحدة حرارية بريطانية، توفر تحميصاً سريعاً ومتجانساً لمخاريط شاورما كبيرة (حتى 35 كجم تقريباً)

•           موتور دوران لضمان تحميص متجانس وتلوين ثابت، مع إمكانية ضبط ارتفاع/مسافة العصا

•           حواجز حرارية جانبية من الستانلس ستيل لتركيز الحرارة وحماية المشغّل

•           درج تصريف دهون وتجميع عصارة متكامل وقابل للإزالة

•           يعمل بالبروبان (LPG) أو الغاز الطبيعي (NG)، بإشعال يدوي أو بيزو

•           موتور دوران بتغذية كهربائية 220-240 فولت

•           تصميم مدمج مناسب لأسطح العمل

•           الأبعاد : 

            الطول : 1500 مم

            العمق : 700 مم

            الارتفاع : 1000 مم

الاستخدامات

•           شاورما اللحم والدجاج بكميات كبيرة

•           المطاعم

•           الكافتيريات

•           مطابخ التموين